由重庆市永川区总工会、重庆市永川区人社局、重庆市永川区商务局主办，永川区烹饪协会协办的永川区第二届中式烹饪职业技能大赛11月26日在永川唐仔酒楼隆重举行，来自永川的江鸿国际大饭店、 锦江大饭店、金盆湖别墅度假酒店、享通大酒店、中铁电气化集团酒店、恒社餐饮管理有限公司等知名大宾馆餐饮企业、学校的20余名参赛选手纷纷操刀，一展烹饪绝技，经过四轮紧张角逐，在热菜、冷盘作品中，融合永川地方特产和餐饮文化的“山茶花香”、“豉香脆皮鸡翅”的龙枝林同学的两件作品，艺压群雄，在激烈的角逐中分别以93.78分和90.18分，总平为91.98分的高分获得第一名。

国家烹饪大师、餐饮业国家一级评委潘恋大师亲自向龙枝林同学颁发证书，并对其作品给予较高评价的点评，希望龙枝林同学继续发扬师徒传承精神，丰厚厨德，增强厨艺。龙枝林同学接受了永川电视台主持人的采访。

龙枝林同学能取得样的好成绩，是学校重视、关心、支持的结果。为了《中餐膳食与营养》专业发展，学校建立了烹饪专业实训场地，购置了设备，聘请了优秀大厨执教，系部把行业标准，技术技能，工艺流程融入烹饪专业教学各环节，精心培植打造该专业，使该专业先后成为中国“全国中职烹饪专业教学校际联盟”会员单位、永川烹饪协会副会长单位。我们相信，《中餐膳食与营养》专业在学校“博学强技，经世济民”思想引领下，财经商贸系的学子将会走得更远，飞得更高！